Nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp

      Nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp đóng vai trò rất quan trọng trong dây chuyền chế biến, giúp loại bỏ triệt để vi sinh vật gây hại và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm an toàn. Đối với các cơ sở và xưởng chế biến vừa và nhỏ, việc tìm kiếm một thiết bị vận hành ổn định, độ bền cao cùng mức chi phí đầu tư vừa túi tiền luôn là ưu tiên hàng đầu. Hiểu được nhu cầu thực tế đó, xưởng cơ khí Nguyên Nghĩa Phát chuyên trực tiếp gia công và cung cấp các dòng nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp với chất lượng chuẩn chỉ, mức giá hợp lý và chế độ hậu mãi chu đáo.

Giới thiệu nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp do xưởng Nguyên Nghĩa Phát chế tạo

      Để phục vụ tốt nhu cầu khử trùng nhiệt trong ngành chế biến thực phẩm, Nguyên Nghĩa Phát chú trọng thiết kế thiết bị bám sát thực tế sản xuất của khách hàng Việt Nam.

Đơn vị trực tiếp chế tạo và phân phối tại Việt Nam

      Mỗi chiếc nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp mang thương hiệu Nguyên Nghĩa Phát đều được gia công trực tiếp tại xưởng ở Thủ Đức, Việt Nam. Nhờ quy trình sản xuất khép kín không qua khâu trung gian thương mại, giá thành thiết bị luôn giữ ở mức cạnh tranh, giúp các hộ kinh doanh và doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu đáng kể. Khách hàng cũng dễ dàng yêu cầu điều chỉnh các chi tiết kỹ thuật sao cho khớp với quy mô chế biến thực tế của mình.

Vật liệu inox 304 bền bỉ và đảm bảo vệ sinh

      An toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí cốt lõi trong chế tạo máy. Thân nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp được làm hoàn toàn bằng inox 304 nguyên khối với độ dày từ 3mm đến 6mm tùy thuộc từng mức dung tích, chịu được áp suất cao và nhiệt độ lớn. Lớp vỏ áo bảo ôn bên ngoài cũng dùng inox 304 dày 1.0mm - 1.5mm, giúp hạn chế thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện và chống bỏng cho người thao tác trực tiếp.

>>>> Xem thêm: Bán nồi hấp tiệt trùng thực phẩm giá rẻ, đa dạng kích thước

Thông số kỹ thuật các dòng nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp phổ biến

      Tại xưởng cơ khí Nguyên Nghĩa Phát, thiết bị được phân loại thành nhiều mức dung tích từ nhỏ đến lớn nhằm đáp ứng linh hoạt mọi năng suất sản xuất:

Dòng nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp dạng đứng dung tích nhỏ

      Hai mẫu dung tích 50L và 100L có kiểu dáng ngoài hình vuông gọn gàng, trang bị bánh xe để di chuyển thuận tiện trong xưởng nhỏ:

•     Nồi hấp 50L: Buồng hấp kích thước DxH là 400x650 mm, thân nồi dày 3mm, vỏ áo dày 1.0mm, công suất 4kW sử dụng nguồn điện 1 pha 220V. Nồi đi kèm 2 lồng hấp inox 304, trọng lượng 90kg.

•     Nồi hấp 100L: Buồng hấp kích thước DxH là 500x700 mm, thân nồi dày 3mm, vỏ áo dày 1.0mm, công suất 5kW hỗ trợ điện 220V hoặc 380V. Trọng lượng máy 120kg.

Dòng nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp dạng nằm ngang dung tích vừa

      Với dung tích 200L và 500L, nồi được chuyển sang thiết kế dáng tròn nằm ngang trên khung chân đỡ inox 304 vững chãi:

•     Nồi hấp 200L: Buồng hấp kích thước DxL là 500x1100 mm, thân dày 4mm, vỏ bảo ôn 1.2mm, công suất 7kW (điện 220V/380V). Máy nặng 240kg, có 2 kệ inox kèm bánh xe trượt ra vào dễ dàng.

•     Nồi hấp 500L: Buồng hấp kích thước DxL là 680x1400 mm, thân dày 4mm, vỏ bảo ôn 1.2mm, công suất 12kW (điện 3 pha 380V). Trọng lượng máy đạt 370kg.

Dòng nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp công suất lớn

      Đối với các cơ sở cần xử lý mẻ lớn, Nguyên Nghĩa Phát cung cấp mẫu 1000L và 2000L trang bị nắp đóng mở bằng ben hơi tiện lợi, giảm bớt sức lao động:

•     Nồi hấp 1000L: Buồng hấp DxL là 900x1700 mm, thân inox dày 5mm, vỏ bảo ôn 1.2mm, công suất gia nhiệt 18kW (điện 3 pha 380V), trọng lượng máy 670kg.

•     Nồi hấp 2000L: Buồng hấp DxL là 1100x2000 mm, thân nồi dày dặn 6mm, vỏ bảo ôn 1.5mm, công suất 60kW (điện 3 pha 380V), trọng lượng 910kg.

>>>> Xem thêm: Địa chỉ bán nồi hấp tiệt trùng công nghiệp 50L đến 3000L uy tín

Ưu điểm vận hành và hệ thống kiểm soát an toàn của máy

      Một hệ thống nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp đáng tin cậy phải vừa đảm bảo khử khuẩn triệt để vừa bảo vệ tuyệt đối cho người vận hành:

Linh kiện điều khiển Omron chuẩn xác từ Nhật Bản

      Mọi phiên bản nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp do Nguyên Nghĩa Phát lắp ráp đều tích hợp bộ cài đặt thời gian và bộ điều khiển nhiệt độ điện tử chính hãng Omron (Nhật Bản) hoặc tương đương. Hệ thống tự động tính thời gian ngay khi buồng hấp đạt đúng mức nhiệt đã cài đặt, đảm bảo công thức khử trùng đồng đều giữa các mẻ.

Cơ chế xả áp và van an toàn chống quá áp

      Trong quá trình hoạt động, nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp tự động xả sạch khí lạnh ban đầu để hơi nóng bao phủ đều và tự động xả áp sau khi hoàn tất chu trình. Thiết bị được gắn đồng hồ theo dõi áp suất (thang đo 0,3 kg/cm2), còi báo quá nhiệt, van xả an toàn khi quá áp cùng van xả áp dư và van xả nước làm từ inox 304. Trên thân các dòng nồi nằm ngang còn có kính thủy lực giúp người đứng máy dễ dàng quan sát mực nước nấu bên trong buồng.

Ứng dụng thực tế của nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp trong sản xuất

      Nhờ khả năng gia nhiệt cao và duy trì áp suất ổn định, nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp phục vụ hiệu quả cho đa dạng ngành hàng:

Tiệt trùng đóng gói thực phẩm và nông sản chế biến

      Nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp được dùng phổ biến để tiệt trùng các sản phẩm đóng hộp, hũ thủy tinh, túi retort chịu nhiệt như pate, nước sốt, xúc xích, thịt cá kho, hạt sen, bắp ngọt hay nấm tươi đóng gói. Việc xử lý nhiệt này giúp vô hiệu hóa hoàn toàn bào tử vi khuẩn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của món ăn.

Khử trùng nước giải khát, sữa và dược liệu tự nhiên

      Ngoài đồ ăn sẵn, nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp còn ứng dụng vào việc tiệt trùng các loại chai lọ đựng yến chưng, sữa hạt, siro thảo mộc hay các loại dịch chiết dược liệu cần thanh trùng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

>>>> Xem thêm: Mua máy hấp tiệt trùng yến hủ ở đâu giá tốt chất lượng cao?

Mua nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp tại Nguyên Nghĩa Phát

      Để nhận tư vấn chi tiết về kích thước và báo giá nồi hấp tiệt trùng thực phẩm công nghiệp phù hợp với nhu cầu, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp xưởng Nguyên Nghĩa Phát để được hỗ trợ chu đáo nhất.

Tìm kiếm có liên quan