Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, yêu cầu về năng suất, chất lượng và độ đồng đều trong trộn nguyên liệu ngày càng khắt khe. Các cơ sở sản xuất không thể chỉ dựa vào sức lao động thủ công mà cần những thiết bị chuyên dụng hỗ trợ. Một trong những dòng máy nổi bật, được ưa chuộng tại nhiều nhà máy, cơ sở sản xuất chính là máy trộn thực phẩm nằm ngang. Máy trộn thực phẩm nằm ngang là thiết bị dùng để phối trộn các loại nguyên liệu dạng bột, hạt, hoặc dạng ướt trong thời gian ngắn nhưng vẫn đảm bảo độ đồng đều cao. Thiết bị này hoạt động theo nguyên lý cánh đảo quay tròn, đảo đều nguyên liệu theo phương ngang, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Máy trộn thực phẩm nằm ngang là gì?
Máy trộn thực phẩm nằm ngang là một thiết bị công nghiệp dùng để phối trộn nguyên liệu thực phẩm (bột, hạt, gia vị, nguyên liệu dạng ướt hoặc nhão) theo phương ngang. Máy hoạt động nhờ hệ thống cánh đảo xoắn hoặc ruy băng kép gắn trong bồn trộn nằm ngang. Khi vận hành, cánh trộn sẽ quay liên tục, cuốn nguyên liệu từ hai phía di chuyển về trung tâm và ngược lại, giúp hỗn hợp được trộn đều, nhanh chóng và không bị vón cục.
Thông số kỹ thuật tham khảo
• Dung tích: 50kg – 500kg/mẻ ( tuỳ theo yêu cầu khách hàng)
• Vật liệu: Inox 304/316.
• Công suất động cơ: 2.2 – 15kW.
• Điện áp: 220V-380V/50Hz.
• Hình thức cánh đảo: ruy băng xoắn kép.
• Thời gian trộn: 5 – 10 phút/mẻ.( tuỳ theo nguyên liệu trộn)
• Tùy chỉnh: có thể đặt gia công theo yêu cầu riêng.
Vì sao nên đầu tư máy trộn thực phẩm nằm ngang?
— Nâng cao năng suất: Một máy có thể thay thế 5 – 10 lao động thủ công.
— Tiết kiệm chi phí lâu dài: Đầu tư một lần, sử dụng lâu dài.
— Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Nguyên liệu đồng đều, chất lượng ổn định.
— Đáp ứng yêu cầu sản xuất công nghiệp: Máy móc hiện đại giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh.
Cấu tạo chi tiết máy trộn thực phẩm nằm ngang
Máy trộn thực phẩm nằm ngang được thiết kế tối ưu để dễ dàng vận hành, vệ sinh và bảo trì. Cấu tạo cơ bản gồm các bộ phận sau:
Thân máy (bồn trộn): Hình dạng bồn nằm ngang, làm bằng inox 304 hoặc 316 tùy yêu cầu. Dung tích đa dạng từ 50kg/mẻ đến 500kg/mẻ. Thành bồn dày, chịu lực, chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cánh trộn :Thiết kế dạng ruy băng xoắn hoặc dạng cánh đảo đặc biệt. Chức năng chính: đảo trộn nguyên liệu theo nhiều chiều, tăng khả năng đồng đều.
Động cơ & hộp số: Công suất từ 2,2kW đến 15kW (tùy dung tích). Động cơ truyền động trực tiếp hoặc qua hộp số giảm tốc. Hoạt động bền bỉ, tiết kiệm điện năng.
Cửa nạp nguyên liệu :Thiết kế phía trên bồn, dễ dàng cho nguyên liệu vào. Có thể lắp thêm phễu nạp hoặc van khóa an toàn.
Cửa xả nguyên liệu : Đặt dưới bồn hoặc lật nghiêng giúp xả nguyên liệu nhanh chóng. Có thể sử dụng cửa xả thủ công hoặc van xả tự động.
Hệ thống điều khiển :Tủ điện điều khiển với các chế độ bật/tắt, điều chỉnh tốc độ, hẹn giờ. Có thể tích hợp biến tần để điều chỉnh tốc độ cánh trộn.
Nguyên lý hoạt động của máy trộn nằm ngang
Máy trộn nằm ngang vận hành đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao. Khi máy hoạt động: Động cơ truyền chuyển động đến cánh đảo. Cánh xoắn hoặc cánh đảo xoay liên tục, cuốn nguyên liệu di chuyển từ hai bên về trung tâm và ngược lại. Nguyên liệu được trộn đều theo nhiều chiều, không bị vón cục. Sau khi trộn đạt yêu cầu, nguyên liệu được xả qua cửa xả.Nguyên lý này giúp quá trình trộn diễn ra nhanh chóng, hiệu quả và đồng đều hơn so với các phương pháp truyền thống
Ứng dụng thực tế của máy trộn thực phẩm nằm ngang
Máy trộn thực phẩm nằm ngang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:
— Ngành chế biến thực phẩm: Trộn bột mì, bột gạo, gia vị, phụ gia bánh kẹo, xúc xích, giò chả.
— Ngành dược phẩm: Trộn bột thuốc, nguyên liệu dược.
— Ngành nông sản: Trộn bột ngũ cốc, thức ăn chăn nuôi, hạt giống.
— Ngành thủy sản: Trộn bột tôm, cá, gia vị chế biến hải sản. Sự đa năng này giúp máy trở thành thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn.
Ưu điểm nổi bật của máy trộn thực phẩm nằm ngang
Trộn nhanh, đồng đều: Nhờ thiết kế cánh đảo đặc biệt, nguyên liệu được đảo liên tục, đồng đều chỉ trong vài phút.
Tiết kiệm nhân công: Thay thế hoàn toàn việc trộn thủ công tốn thời gian, công sức. Một công nhân có thể vận hành nhiều máy cùng lúc.
Đa dạng ứng dụng: Phù hợp trộn nhiều loại nguyên liệu: bột, hạt, phụ gia, gia vị, thực phẩm ướt... Ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, gia vị, chế biến nông sản, thủy sản, dược phẩm.
Vệ sinh dễ dàng: Làm từ inox cao cấp, không gỉ sét. Dễ lau chùi, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tuổi thọ cao: Động cơ và linh kiện nhập khẩu, vận hành bền bỉ. Ít hỏng hóc, tiết kiệm chi phí bảo dưỡng.
Thiết kế linh hoạt :Dung tích đa dạng (50kg – 500kg/mẻ). Có thể đặt gia công theo yêu cầu riêng.
Lợi ích khi mua máy trộn thực phẩm nằm ngang tại công ty Nguyên Nghĩa Phát
Khi đầu tư máy móc cho sản xuất, chất lượng và dịch vụ hậu mãi là yếu tố then chốt. Tại Nguyên Nghĩa Phát, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp tối ưu – không chỉ là sản phẩm. Dưới đây là những lợi ích nổi bật khách hàng nhận được:
► Sản phẩm chính hãng – Đúng chất lượng: Máy trộn thực phẩm được sản xuất trực tiếp tại xưởng hoặc nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo đầy đủ giấy tờ.Vật liệu inox 304 chuẩn công nghiệp – bền bỉ, không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
► Tùy chỉnh theo yêu cầu – Linh hoạt cho mọi mô hình sản xuất: Nhận thiết kế và gia công máy trộn theo kích thước, dung tích, công suất phù hợp với quy mô cơ sở.Có thể lắp thêm các tính năng mở rộng như: biến tần điều chỉnh tốc độ, hệ thống làm lạnh/ gia nhiệt, cửa xả tự động,…
► Giá thành cạnh tranh – Không qua trung gian : Báo giá rõ ràng, minh bạch. Không đội giá.Mua trực tiếp từ xưởng sản xuất hoặc nhà phân phối chính hãng, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
► Bảo hành dài hạn – Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời: Bảo hành lên đến 18 tháng. Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, có sẵn linh kiện thay thế, không lo gián đoạn sản xuất.
► Giao hàng toàn quốc – Dịch vụ chuyên nghiệp: Vận chuyển tận nơi trên toàn quốc. Miễn phí giao hàng, lắp đặt khu vực HCM. Hướng dẫn lắp đặt, vận hành tận tình – dù bạn ở bất kỳ đâu.
► Tư vấn chuyên sâu – Hỗ trợ lên phương án sản xuất: Đội ngũ kỹ thuật và tư vấn viên nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm. Hỗ trợ tư vấn quy trình, lựa chọn thiết bị phù hợp với từng loại sản phẩm.
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:
CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY NGUYÊN NGHĨA PHÁT
☎ Hotline : 0987 033 004
📍 Địa chỉ : Số 7/4,Đường 588,P. Phước Long A,Tp.Thủ Đức,Tp.Hồ Chí Minh
Kho sx: F8/37/9,Hương Lộ 80,Vĩnh Lộc A,Bình Chánh,Tp.Hồ Chí Minh
🌐 Wesbite : cokhichetaomaythuduc.com/index
