Trong bối cảnh yêu cầu về an toàn thực phẩm, dược phẩm và y tế ngày càng khắt khe, việc lựa chọn thiết bị tiệt trùng phù hợp đóng vai trò then chốt.Khác với nồi hấp tiệt trùng (đứng) Nồi hấp tiệt trùng nằm ngang có thể sản xuất dung tích từ 100 – 3000 lít. Đang trở thành giải pháp hàng đầu cho các nhà máy sản xuất, bệnh viện và cơ sở chế biến quy mô lớn nhờ khả năng tiệt trùng hiệu quả, dung tích lớn, vận hành an toàn và tiết kiệm chi phí.
Nồi hấp tiệt trùng nằm ngang là gì?
Nồi hấp tiệt trùng nằm ngang (Horizontal Autoclave) là thiết bị sử dụng hơi nước bão hòa ở nhiệt độ và áp suất cao để tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật gây hại. Với thiết kế khoang nằm ngang, cửa mở dạng trượt hoặc bản lề, loại nồi này đặc biệt phù hợp để xử lý số lượng lớn sản phẩm trong mỗi mẻ, từ dụng cụ y tế đến thực phẩm đóng gói.
Cấu tạo chi tiết của nồi hấp tiệt trùng nằm ngang
Một nồi hấp tiệt trùng tiêu chuẩn thường có các bộ phận chính:
Khoang nồi (Buồng tiệt trùng): làm bằng inox 304/316 dày, chịu nhiệt và áp suất cao.
Vỏ bảo ôn: lớp cách nhiệt giữ nhiệt, tiết kiệm năng lượng.
Hệ thống sinh hơi: nồi hơi điện hoặc hơi nước ngoài, cung cấp hơi bão hòa cho buồng.
Cửa nồi: dạng xoay hoặc nắp trượt ngang, có gioăng cao su chịu nhiệt, khóa an toàn.
Van an toàn & đồng hồ áp suất: kiểm soát áp suất và tránh rủi ro nổ.
Cảm biến nhiệt độ & bộ điều khiển: tự động kiểm soát chu trình.
Hệ thống xả áp & thoát nước ngưng: đảm bảo an toàn sau mỗi mẻ tiệt trùng.
Ứng dụng thực tế của nồi hấp tiệt trùng nằm ngang
— Ngành thực phẩm :Tiệt trùng thực phẩm đóng hộp: cá, thịt, pate, xúc xích… Đóng gói bao bì chịu nhiệt: túi nhựa, chai thủy tinh. Sản xuất nước giải khát, sữa, nước trái cây đóng chai.
— Ngành dược phẩm & thảo dược : Khử trùng dụng cụ y tế, chai lọ thuốc, bao bì. Tiệt trùng nguyên liệu dược liệu, cao thảo dược.
— Ngành thủy sản: Tiệt trùng sản phẩm xuất khẩu: cá ngừ đóng hộp, hải sản đóng gói chân không.
— Phòng thí nghiệm, bệnh viện: Xử lý chất thải y tế, mẫu xét nghiệm. Tiệt trùng dụng cụ, bình chứa.
Khi nào nên chọn nồi hấp tiệt trùng nằm ngang?
Nồi hấp tiệt trùng nằm ngang thường được sử dụng khi: Cần tiệt trùng số lượng lớn: phù hợp cho nhà máy sản xuất thực phẩm, dược phẩm, thủy sản xuất khẩu. Nguyên liệu có kích thước lớn hoặc đóng gói cồng kềnh: vì nồi ngang dễ sắp xếp hàng hóa theo từng lô. Không gian lắp đặt rộng rãi: do nồi ngang chiếm diện tích ngang nhiều hơn so với nồi đứng. Quy trình sản xuất yêu cầu năng suất cao, liên tục.
Khi nào cần sử dụng nồi hấp tiệt trùng dạng đứng?
Nồi hấp tiệt trùng đứng lại phù hợp khi: Dung tích nhỏ hơn (20 – 200 lít): thích hợp cho phòng thí nghiệm, sản xuất thí nghiệm, phòng khám. Không gian hạn chế: nồi đứng chiếm ít diện tích sàn hơn. Nguyên liệu nhỏ, gọn: như dụng cụ y tế, mẫu thí nghiệm, thảo dược. Chi phí đầu tư thấp hơn: phù hợp cho doanh nghiệp vừa và nhỏ. Như vậy, việc chọn nồi hấp đứng hay ngang phụ thuộc chủ yếu vào quy mô sản xuất, diện tích lắp đặt và loại nguyên liệu cần tiệt trùng.
Lợi ích khi sử dụng nồi hấp tiệt trùng nằm ngang
• Tiệt trùng hiệu quả, đồng đều :Sử dụng hơi nước bão hòa áp suất cao, nồi hấp nằm ngang giúp tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn, nấm, bào tử… Hệ thống phân phối hơi tối ưu, đảm bảo sản phẩm trong mọi vị trí đều được xử lý đồng đều.
• Dung tích lớn, tăng năng suất sản xuất : Với dải dung tích từ 100 – 3000 lít, nồi hấp ngang phù hợp cho cả cơ sở vừa và nhà máy quy mô lớn. Mỗi mẻ xử lý được nhiều sản phẩm, giúp giảm thời gian và chi phí lao động.
• Tiện lợi khi thao tác: Cửa mở ngang giúp việc nạp – lấy sản phẩm nhanh chóng, đặc biệt với sản phẩm đóng hộp, đóng túi cồng kềnh. Dễ dàng bố trí xe đẩy hoặc giá xếp sản phẩm, tiết kiệm công sức.
• Đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế :Được thiết kế theo chuẩn GMP, ISO, CE, nồi hấp ngang đáp ứng yêu cầu xuất khẩu thực phẩm, dược phẩm, thủy sản. Giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và giá trị sản phẩm.
• Tiết kiệm chi phí dài hạn: Hạn chế hư hỏng sản phẩm do vi sinh vật → giảm thiểu rủi ro tài chính. Tuổi thọ cao, ít bảo trì, tiết kiệm chi phí vận hành so với các phương pháp tiệt trùng khác.
• Ứng dụng linh hoạt trong nhiều ngành :Thực phẩm: cá hộp, pate, xúc xích, sữa, nước giải khát. Dược phẩm & thảo dược: khử trùng chai lọ thuốc, cao thảo dược. Y tế: tiệt trùng dụng cụ, xử lý chất thải. Thủy sản: hải sản đóng gói xuất khẩu.
• An toàn cho người vận hành: Trang bị van an toàn, đồng hồ áp suất, hệ thống khóa liên động. Hệ thống điều khiển tự động hạn chế thao tác thủ công, giảm rủi ro tai nạn.
• Tăng giá trị sản phẩm & uy tín thương hiệu: Sản phẩm được tiệt trùng đạt chuẩn vệ sinh, giữ trọn hương vị và chất lượng. Tạo lợi thế cạnh tranh khi xuất khẩu và mở rộng thị trường.
Quy trình vận hành an toàn nồi hấp tiệt trùng nằm ngang
- Kiểm tra nước cấp và nguồn điện.
- Nạp nguyên liệu vào nồi: sắp xếp gọn gàng, không quá đầy.
- Đóng cửa nồi và khóa an toàn.
- Cài đặt nhiệt độ, áp suất và thời gian theo yêu cầu.
- Khởi động hệ thống: nồi sẽ gia nhiệt đến mức cài đặt.
- Hoàn tất chu trình: hệ thống xả áp tự động, báo hiệu kết thúc.
- Mở nồi lấy sản phẩm ra khi áp suất đã về mức an toàn
Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì nồi hấp nằm ngang
• Vệ sinh định kỳ: xả hết nước ngưng sau mỗi mẻ tiệt trùng.
• Kiểm tra van an toàn thường xuyên để đảm bảo hoạt động chính xác.
• Lau chùi khoang nồi bằng khăn mềm tránh trầy xước inox.
• Thay thế gioăng cao su khi có dấu hiệu hỏng. Bảo dưỡng định kỳ 6 – 12 tháng để duy trì hiệu suất.
Vì sao nên chọn để mua nồi hấp tiệt trùng Nguyên Nghĩa Phát?
— Sản xuất trực tiếp, không qua trung gian → giá thành cạnh tranh.
— Đa dạng dung tích từ 100 lít đến 3000 lít, đáp ứng mọi nhu cầu.
— Vật liệu inox chuẩn 304/316 bền bỉ, an toàn vệ sinh thực phẩm.
— Bảo hành dài hạn – hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
— Đội ngũ kỹ sư nhiều kinh nghiệm, tư vấn giải pháp tối ưu cho từng ngành hàng.
— Giao hàng toàn quốc – hỗ trợ lắp đặt và đào tạo vận hành miễn phí.
► Nồi hấp tiệt trùng nằm ngang là lựa chọn tối ưu cho các đơn vị cần tiệt trùng nhanh chóng, an toàn và hiệu quả với dung tích lớn. Với thiết kế hiện đại, khả năng vận hành tự động và đảm bảo tiêu chuẩn tiệt trùng cao, đây là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở y tế, nhà máy dược phẩm và thực phẩm.
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:
CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY NGUYÊN NGHĨA PHÁT
☎ Hotline : 0987 033 004
📍 Địa chỉ : Số 7/4,Đường 588,P. Phước Long A,Tp.Thủ Đức,Tp.Hồ Chí Minh
Kho sx: F8/37/9,Hương Lộ 80,Vĩnh Lộc A,Bình Chánh,Tp.Hồ Chí Minh
🌐 Wesbite : cokhichetaomaythuduc.com/index
