Nồi cô đặc chân không

      Sử dụng nồi cô đặc chân không là giải pháp công nghệ tiên tiến hàng đầu hiện nay giúp tối ưu hóa hiệu suất chế biến và duy trì trọn vẹn chất lượng nguyên liệu. Trong bối cảnh công nghiệp hóa ngành chế biến thực phẩm, hóa mỹ phẩm và dược liệu, nhu cầu chuyển đổi sang các thiết bị hiện đại ngày một gia tăng. Đơn vị Nguyên Nghĩa Phát tự hào mang đến các dòng thiết bị bồn cô đặc áp suất âm chất lượng cao, gia công cơ khí chính xác, đồng hành bền vững cùng các xưởng sản xuất và nhà máy quy mô trên cả nước.

Đặc điểm cấu tạo kỹ thuật do Nguyên Nghĩa Phát chế tạo

      Để đảm bảo khả năng chịu áp lực âm lớn và vận hành liên tục, mỗi nồi cô đặc chân không xuất xưởng từ xưởng cơ khí chế tạo máy Nguyên Nghĩa Phát đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật chế tạo cơ khí.

Kết cấu bồn ba lớp và vật liệu inox cao cấp

      Toàn bộ bề mặt tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu cũng như các chi tiết khung vỏ đều được gia công từ inox 304 chuẩn công nghiệp, chống rỉ sét, chịu mài mòn hóa học và dễ dàng vệ sinh sau mỗi mẻ vận hành. Thân bồn được cấu tạo vững chắc với 3 lớp chuyên dụng:

•     Lớp trong cùng: Nơi chứa trực tiếp dung dịch sản phẩm, bề mặt được mài bóng nhẵn mịn để chống bám dính cặn bẩn.

•     Lớp giữa (áo gia nhiệt): Khoang chứa nước hoặc dầu truyền nhiệt để truyền nhiệt gián tiếp vào sản phẩm. Việc gia nhiệt gián tiếp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ cháy khét đáy nồi.

•     Lớp ngoài cùng: Lớp bảo ôn cách nhiệt chất lượng cao, giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường, tiết kiệm năng lượng và giữ an toàn tuyệt đối cho người thao tác đứng cạnh.

      Bên cạnh đó, đỉnh của thiết bị được tạo hình nón khí động học hỗ trợ thu gom luồng hơi bốc lên nhanh chóng, trong khi đáy hình tròn cầu giúp việc tuần hoàn nhiệt và tháo cạn dịch thành phẩm diễn ra trơn tru, không ứ đọng nguyên liệu thừa.

Hệ thống cơ điện và thiết bị phụ trợ đồng bộ

      Một chiếc nồi cô đặc chân không hoàn chỉnh luôn đi kèm các bộ phận phụ trợ ăn khớp:

•     Bộ cánh khuấy: Được kéo bởi động cơ giảm tốc mạnh mẽ, đảm bảo dung dịch luôn được đảo đều liên tục, chống lắng cặn và tăng hệ số truyền nhiệt.

•     Bơm hút chân không: Tạo và duy trì độ chân không sâu, ổn định, giúp điểm sôi luôn nằm trong ngưỡng kiểm soát chuẩn xác.

•     Hệ thống làm mát và ngưng tụ: Gồm bộ trao đổi nhiệt ống chùm kết hợp tháp giải nhiệt nước chuyên dụng, nhanh chóng làm ngưng tụ toàn bộ lượng hơi nước bốc lên.

•     Khung bệ và tủ điều khiển: Khung hộp inox chịu lực vững chãi, triệt tiêu rung lắc. Tủ điện trung tâm cho phép kỹ thuật viên dễ dàng cài đặt tốc độ khuấy, nhiệt độ gia nhiệt và thời gian vận hành tự động.

>>>> Xem thêm: Máy cô đặc chân không thực phẩm, dược phẩm, hóa chất

Bảng thông số kỹ thuật các dòng máy thông dụng

      Nhằm đáp ứng linh hoạt quy mô từ thử nghiệm phòng lab, cơ sở khởi nghiệp cho đến xưởng sản xuất lớn, Nguyên Nghĩa Phát cung cấp đầy đủ các mẫu dung tích tiêu chuẩn:

      Tất cả các dòng máy trên đều sử dụng vật liệu inox 304 toàn bộ hệ thống và được hưởng chính sách bảo hành chính hãng 15 tháng từ Nguyên Nghĩa Phát.

>>>> Xem thêm: Đơn vị cung cấp nồi hấp tiệt trùng phun sương giá tốt

Ứng dụng thực tế của nồi cô đặc chân không trong các ngành nghề

      Sự hiện diện của thiết bị đã giải quyết bài toán chất lượng cho rất nhiều lĩnh vực kinh tế:

Ngành dược liệu và thực phẩm chức năng

      Các cơ sở điều chế cao dược liệu, cao xương, cao atiso, nước thảo mộc hay siro bổ phế luôn ưu tiên dòng nồi cô đặc chân không nhằm bảo vệ hàm lượng dược chất nhạy cảm với nhiệt độ. Dịch chiết sau khi cô đặc bằng công nghệ này đạt độ sánh mịn màng, đồng nhất và hạn chế tối đa nguy cơ phân hủy hoạt tính trị liệu.

Ngành chế biến thực phẩm và đồ uống

      Trong ngành thực phẩm, máy được áp dụng để cô đặc siro đường, mứt quả sệt, tương ớt, tương cà, sốt gia vị hay dịch sữa chua, nước cốt dừa. Sử dụng nồi cô đặc chân không giúp nước sốt giữ được màu sắc tươi tắn, dậy mùi thơm tự nhiên và ngăn ngừa tình trạng biến màu caramel cháy khét.

>>>> Xem thêm: Địa chỉ bán nồi hấp tiệt trùng công nghiệp 50L đến 3000L uy tín

Lý do nên lựa chọn Nguyên Nghĩa Phát làm đối tác chế tạo

      Việc tìm kiếm một cơ sở chế tạo uy tín, trực tiếp sản xuất không qua trung gian là yếu tố cốt lõi giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu:

Chất lượng gia công sắc nét và kinh nghiệm chuyên sâu

      Xưởng cơ khí Nguyên Nghĩa Phát quy tụ đội ngũ kỹ sư và thợ gia công lành nghề, am hiểu sâu sắc về nguyên lý áp lực chân không cũng như cơ khí máy thực phẩm. Mọi chi tiết hàn ghép, tiện ren hay uốn gấp vỏ bồn của nồi cô đặc chân không đều được trau chuốt tỉ mỉ, kiểm tra mối hàn áp lực kỹ càng trước khi bàn giao.

Chế độ bảo hành dài hạn cùng chính sách hỗ trợ tận tâm

      Mọi model nồi cô đặc chân không do Nguyên Nghĩa Phát lắp ráp đều được cam kết bảo hành lên tới 15 tháng. Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ vận chuyển tận nơi, lắp đặt trực tiếp vào dây chuyền, hướng dẫn chuyển giao công nghệ vận hành chi tiết và luôn sẵn sàng giải đáp kỹ thuật 24/7.

Liên hệ tư vấn và lắp đặt nồi cô đặc chân không tại xưởng

      Quý doanh nghiệp và hộ kinh doanh có nhu cầu tư vấn thiết kế, nhận báo giá chi tiết cho hệ thống nồi cô đặc chân không, vui lòng liên hệ ngay với Nguyên Nghĩa Phát để được hỗ trợ chuyên sâu và nhận báo giá ưu đãi nhất.

Tìm kiếm có liên quan